| На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек
Автор: Эсмира Исмаилова
Аннотация: Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда....
|
|
| Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства
Автор: Валери Друэ
Аннотация: Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов – пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных,...
|
|
| Больше чем тирамису. От хрустящих кантуччи до легендарного панеттоне
Автор: Оксана Жуковец (Феррара)
Аннотация: Десерты с солнечным акцентом. Ваши любимые итальянские лакомства с доставкой на дом! Автор бестселлера "Больше чем паста" возвращается с новыми вкусными историями. На этот раз...
|
|
| Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников
Автор: Аурель Бронте
Аннотация: Что в зиме самое важное? Конечно, кроме пушистого снега, скрипящего под подошвой, и непобедимо свежего морозного воздуха? Чего мы ждем весь год, как чуда, на что возлагаем самые...
|
|
| Больше чем паста. От солнечной "Карбонары" до изумрудного песто
Автор: Оксана Жуковец (Феррара)
Аннотация: Ароматная, тёплая, сытная, любимая – паста и блюда из неё могут быть разными, но всегда будут вкусными. Популярный блогер Оксана Феррара признаётся в любви к пасте: каждый...
|
|
| PRO выпечку и хлеб
Автор: Иван Забавников
Аннотация: Хлеб, булочки, круассаны, панеттоне, печенье, блины, квас и так далее. Где бы я ни был и куда бы ни шел, ехал или летел, последние десять лет меня сопровождал, сопровождает и,...
|
|
| Как перестать бухать и начать дегустировать
Автор: Мари-Доминик Брадфор
Аннотация: Изучать вино – это значит окунуться в дивный мир, где соединяются между собой ремесло виноделов, география, история, культура и гастрономия. Хватит просто бухать, пора...
|
|
| The Food Lab. Лаборатория еды
Автор: Дж. Кендж Лопес-Альт
Аннотация: Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга "The Food lab" или "Лаборатория еды" – это не просто кулинарная книга. Это...
|
|
| Домашнее пиво: основные техники приготовления, розлива и хранения
Автор: Каролина Гезий
Аннотация: Пивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с краткой историей пенного напитка, и она наверняка вдохновит вас попробовать...
|
|
| Yucky, yacky! Очень вкусные рецепты из The Sims
Автор: Стивен Панкейк
Аннотация: Перед вами сборник лучших рецептов из самого популярного симулятора жизни. Заходили в комнату и не понимали зачем? Открывали холодильник несколько раз за вечер, зная, что там...
|
|
| Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
Автор: Розали де ла Форе
Аннотация: Эксперт по натуропатии и профессиональный травник Розали де ла Форе раскроет волшебные секреты обычных приправ и специй в книге "Алхимия трав". Можно ли вылечиться без лекарств,...
|
|
| Пиво. Руководство для ценителей
Автор: Гирек Обер
Аннотация: Полный путеводитель по миру пива для всех любителей и ценителей! Вы узнаете, из чего делают пиво, как его можно самим приготовить в домашних условиях, откроете для себя...
|
|
| Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды
Автор: Мария Лисицына
Аннотация: В Италии еда – это не просто топливо для организма, это то, о чем говорят часами, это снова и снова тема для жарких споров, это культурное наследие целой страны и отдельно...
|
|
| Блюда из картофеля
Автор: Леонардо Гарсия, Джон Маргарис
Аннотация: Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета...
|
|
| От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
Автор: Зои Лионидас
Аннотация: Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.Вы когда-нибудь задавались...
|
|
| Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы
Автор: Ирина Пигулевская
Аннотация: Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях...
|
|
| Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской
Автор: Савелий Либкин
Аннотация: Совершите гастрономическую прогулку по набережным и улицам Одессы, загляните в обеденный час в гости к коренным одесситам, и вы будете поражены, сколь богат и разнообразен их...
|
|
| Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки
Автор: Ольга Ивенская
Аннотация: В этой книге собраны "рабочие" и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его...
|
|
| Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса
Автор: Эмили Раффа
Аннотация: Натуральная закваска – совсем легко!Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступным для каждого, кто интересуется выпечкой на закваске. Эмили Раффа...
|
|
| Полезное на десерт от Кати Счастливой
Автор: Катерина Счастливая
Аннотация: Если у вас в руках книга кондитера Катерины Счастливой, значит, вы заботитесь о здоровье своих близких, любите все полезное и жаждете новых впечатлений. Автор раскроет для вас...
|
|