 | Официант-бармен
Аннотация:
Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных...
|
|
 | Покажи мне, как выжить в экстремальной ситуации
Автор: Джозеф Пред
Аннотация:
От искусственного дыхания и приемов самообороны до выживания в дикой природе — все, что нужно знать современному герою! Новая книга популярной серии...
|
|
 | Организация почтовой связи
Автор: В. Шелихов, Н. Шнырева, Галина Гавердовская
Аннотация:
Рассмотрена организация почтовой связи. Даны определения видов почтовой связи, характеристика производственных процессов, характеристика услуг почтовой связи. Отражены вопросы...
|
|
 | Безопасность жизнедеятельности. Шпаргалка
Аннотация:
Настоящее издание поможет систематизировать полученные ранее знания, а также подготовиться к экзамену или зачету и успешно его сдать.Пособие предназначено для...
|
|
 | Психология физической культуры и спорта
Автор: Евгений Гогунов, Геннадий Горбунов
Аннотация:
Учебник создан в соответствии с государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Физическая культура» (квалификация «бакалавр») с...
|
|
 | Официант. Повышенный уровень
Автор: Ленина Кучер, Лариса Шкуратова
Аннотация:
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов.Рассмотрены классификация банкетов и других видов ресторанного сервиса современных...
|
|
 | Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
Автор: Н. Бацукова, Ян Мархоцкий
Аннотация:
Дана пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в...
|
|
 | Основы экономики и менеджмента в сфере физической культуры и спорта
Автор: С. Начинская
Аннотация:
Учебник создан в соответствии с государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Педагогическое образование» профиль «Физическая...
|
|
 | Теория и методика физической культуры
Автор: Василий Кузнецов
Аннотация:
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Физическая культура» (квалификация...
|
|
 | Источниковедение
Автор: Игорь Данилевский, Дмитрий Добровольский, Роман Казаков, Сергей Маловичко, Олег Хоруженко, Елена Швейковская, Марина Румянцева
Аннотация:
В учебном пособии системно представлено источниковедение в качестве научной дисциплины и метода научного познания. В основе концепции учебного пособия - актуальный статус...
|
|
 | Безопасность жизнедеятельности человека
Автор: Ян Мархоцкий
Аннотация:
Даны сведения о защите населения и объектов от чрезвычайных ситуаций, основах радиологической безопасности, экологии, энергосбережения, охране труда.Для студентов УВО по...
|
|
 | Калькуляция и учет
Автор: Илона Потапова
Аннотация:
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов...
|
|
 | Кулинарная характеристика блюд
Автор: Светлана Козлова, Е. Фединишина
Аннотация:
Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров...
|
|
 | Материаловедение для парикмахеров
Автор: Елена Безбородова
Аннотация:
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Парикмахер".Рассмотрены история развития парфюмерии и косметики, материалы, используемые для производства...
|
|
 | Предпринимательство в сфере сервиса
Автор: Александр Крутик, Марина Решетова
Аннотация:
Учебник предназначен для изучения предмета ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В СФЕРЕ СЕРВИСА и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Гостиничный сервис".Рассмотрены...
|
|
 | Мучные кондитерские изделия из дрожжевого теста
Автор: Светлана Ермилова
Аннотация:
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке кондитеров.Рассмотрены классификация дрожжевого теста, товароведные характеристики сырья,...
|
|
 | Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь
Автор: Светлана Прокофьева, Нина Никифорова
Аннотация:
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир».Содержит задания, позволяющие учащимся закрепить...
|
|
 | Физическая культура
Автор: Евгений Григорович , В. Переверзев , Кирилл Романов
Аннотация:
Освещены вопросы разностороннего физического развития студентов. Описаны средства физической культуры для сохранения и укрепления здоровья, психофизической подготовки и...
|
|
 | Защита населения и объектов от чрезвычайных ситуаций. Радиационная безопасность
Автор: И. Наумов
Аннотация:
Включает основные программные теоретические разделы организации и обеспечения защиты населения и объектов от чрезвычайных ситуаций, а также радиационной безопасности на основе...
|
|
 | Введение в общую погранометрику
Автор: Владислав Шумов
Аннотация:
В настоящей монографии с позиций системного анализа излагаются основные положения общей погранометрики — научного направления, в рамках которого...
|
|
Svich.Com - Главная
Маркет (new)
Беларусь ожидают морозы: уже этой ночью до -3°C