 | Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Автор: Джереми Торз, Стивен Макатония
Аннотация:
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили.Авторы...
|
|
 | Бургеры, а еще хот-доги и бейглы
Автор: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
Аннотация:
Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние...
|
|
 | Руководство бармена
Автор: Габриэлла Байгера, Умберто Каселли
Аннотация:
"Руководство бармена" – настоящая "библия" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации...
|
|
 | Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга
Автор: Ольга Лиманец
Аннотация:
Вы когда-нибудь думали, что могут есть люди, или не совсем люди, в мире "Ведьмака"? Чем питались путники и ведьмаки, выходя на большак? Что подавали в тавернах и много ли ели...
|
|
 | The Food Lab. Лаборатория еды
Автор: Дж. Кендж Лопес-Альт
Аннотация:
Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга "The Food lab" или "Лаборатория еды" – это не просто кулинарная книга. Это книга,...
|
|
 | Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров
Автор: Саба Джанджгава
Аннотация:
Эклеры по-королевски? Именно так!В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из...
|
|
 | Все о вафлях. Десертные и закусочные. От бельгийских до гонконгских
Автор: Ольга Аветисьянц
Аннотация:
Вафли – вещь разнообразная и при этом удивительно универсальная. А главное, их одинаково любят и взрослые, и дети.Мягкие бельгийские, тонкие и хрустящие, необычные гонконгские –...
|
|
 | Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Автор: Ольга Войнова
Аннотация:
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее...
|
|
 | Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Автор: Татьяна Назарук
Аннотация:
Принято считать, что торт – это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и...
|
|
 | Энциклопедия супов от А до Я
Аннотация:
Эта книга – первый путеводитель по миру самого главного блюда ежедневной трапезы – супу. "Суп – это суть, сюжет целых народов и каждого отдельно взятого...
|
|
 | Книга для записи рецептов. Большие тюльпаны на белом
Аннотация:
Красивая по оформлению, легкая по весу, доступная по цене и нужная для тех, кто любит записывать рецепты, услышанные или увиденные у родных, подруг или в интернете.5 новых ярких...
|
|
 | Грузинская кухня
Автор: Иван Расстегаев
Аннотация:
Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и...
|
|
 | Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Автор: Джессика Исто
Аннотация:
Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто – писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по...
|
|
 | Энциклопедия соусов от А до Я
Аннотация:
Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же...
|
|
 | Новогодний стол: 40 необычных блюд
Автор: Ирина Булва
Аннотация:
Каждая хозяйка мечтает поразить гостей новогодним столом. И эта книга поможет вам приготовить яркие блюда с новогодним декором – оригинальные зимние салаты, закуски, горячие...
|
|
 | В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
Аннотация:
Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете...
|
|
 | Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима
Автор: Юлия Евдокимова
Аннотация:
Вы скучаете по Италии и, конечно, ждете новых путешествий! Или, может, просто любите красивые виды и несложные рецепты вкусных блюд? Юлия Евдокимова создала настоящую кулинарную...
|
|
 | Православные рецепты. На Пасху и другие праздники
Аннотация:
Если вы в поиске рецептов вкусных православных блюд – эта книга станет незаменимым помощником в организации семейного праздничного стола и подарит массу полезной информации о...
|
|
 | Культ домашней еды. Завтраки, обеды, ужины
Автор: Гордон Рамзи
Аннотация:
"Курс домашней еды" Гордона Рамзи – это коллекция более чем 120 восхитительных новых рецептов, на которые автора вдохновили мастерство и опыт, приобретенные за годы работы на...
|
|
 | Simplissime. Самая простая кулинарная книга
Автор: Жан-Франсуа Малле
Аннотация:
Эта книга – результат многолетнего опыта. Она отвечает на вопрос, который мне задают практически ежедневно: "Что бы приготовить сегодня вечером?"Изо дня в день придумывать...
|
|
Авто
Svich.Com - Главная
Минск и Москва вновь не договорились