 | Простой Хлеб. Пошаговые уроки для начинающих
Автор: Бонни Охара
Аннотация: В любом процессе самый трудный – это первый шаг. Хлебное дело – не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon...
|
|
 | Выпечка и пицца
Автор: Леонардо Гарсия, Джон Маргарис
Аннотация: Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета...
|
|
 | Кулинарная книга Ghibli
Автор: Тибо Вилланова
Аннотация: "Кулинарная книга Ghibli" – прекрасный подарок каждому ценителю эстетики и творчества Миядзаки и всей анимационной студии.Потрясающе красивая книга рецептов, вдохновленных...
|
|
 | О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Автор: Гарольд Макги
Аннотация: Книга "О еде и кулинарии" стала пионером в том, чтобы подружить научную и кулинарную сторону продуктов и процессов приготовления, и помогла зародиться кулинарному движению,...
|
|
 | Как приготовить всё что угодно. Большая книга рецептов и техник
Автор: Марк Биттман
Аннотация: Кулинарная книга на все времена. Вот уже двадцать лет книга Марка Биттмана "Как приготовить все что угодно" является исчерпывающим руководством по простой домашней кухне и...
|
|
 | Лучшие рецепты блюд из тыквы
Аннотация: Тыква и ее разновидности (кабачки, патиссоны) – очень полезные и вкусные овощи. Они используются как диетические продукты для снижения веса, а также для питания при некоторых...
|
|
 | Хочу тебя на завтрак. Рецепты красивых и здоровых завтраков на каждый день
Автор: Оксана Жуковец (Феррара), Луиджи Сальвемини
Аннотация: Как позавтракаешь, так и проведёшь день. Пусть ваши завтраки будут про любовь – к себе и любимым. Автор кулинарных бестселлеров Оксана Жуковец (tasty_from_italy) и шеф-повар...
|
|
 | Красная книга десертов. Теория и практика
Автор: Александра Шинкаренко
Аннотация: Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (ex_pastry_book) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты,...
|
|
 | Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее, проверенное, любимое
Автор: Елена Обухова
Аннотация: Автор двух бестселлеров "Творожные облака" и "Первое, второе и десерт" возвращается с новым большим меню! Королева домашней кухни Елена Обухова щедро делится самым вкусным. Вас...
|
|
 | Праздник как по нотам: соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства
Автор: Валери Друэ
Аннотация: Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов – пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных,...
|
|
 | Праздник как по нотам: салаты
Автор: Гема Гомес
Аннотация: На праздничном столе всегда есть основные блюда, аппетитные закуски, десерты и, конечно, салаты. В новой книге собраны изысканные рецепты, которые разнообразят любое меню: для...
|
|
 | Книга для записи рецептов. Лучше курица в тарелке, чем журавль в небе
Аннотация: Красивая по оформлению, легкая по весу, доступная по цене и нужная для тех, кто любит записывать рецепты, услышанные или увиденные у родных, подруг или в интернете.Новые...
|
|
 | А у нас есть печеньки!
Автор: Нина Тарасова
Аннотация: Шоколадное, овсяное, фундучное, пряное и карамельное – печенье бывает таким разным, и таким вкусным, особенно если приготовить его своими руками. Признанный кондитер...
|
|
 | Про шашлык. Непромокаемая книга
Автор: Сталик Ханкишиев
Аннотация: В этой книге – ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус. Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу! Прислушивайтесь к...
|
|
 | В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
Аннотация: Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете...
|
|
 | Про мясо. Баранина и не только
Автор: Сталик Ханкишиев
Аннотация: Мясо – питательный высокобелковый продукт, без которого не обходится ни один праздничный стол. Непромокаемая книга с мясными рецептами станет помощником в приготовлении...
|
|
 | Заморозка. Готовим впрок
Автор: Дарья Черненко
Аннотация: Заморозка – что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно......
|
|
 | Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
Автор: Ахмед Али-заде
Аннотация: Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или...
|
|
 | Большая книга праздничной кухни: банкет, фуршет, гала-ужин. Постигаем секреты кейтеринга
Автор: Мелани Дюпюи
Аннотация: Прием гостей – будь то домашний праздник в кругу близких или стильный гала-ужин в кафе, ресторане, отеле – ответственный процесс, в котором необходимо предусмотреть...
|
|
 | Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Автор: Эми Стюарт
Аннотация: Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон —...
|
|