| Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне
Автор: Дарья Черненко
Аннотация: Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого...
|
|
| Моя любимая книга для записей рецептов
Аннотация: Храним, записываем, готовим. Именно для этого создана наша книга для записей рецептов. Как не хорош интернет, приятно записать рецепт, блюдо по которому попробовали, и оно...
|
|
| На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек
Автор: Эсмира Исмаилова
Аннотация: Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда....
|
|
| Энциклопедия соусов от А до Я
Аннотация: Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же...
|
|
| Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье
Автор: Ася Мотина
Аннотация: Непереносимость глютена – диагноз, который в наше время встречается все чаще. В результате этой болезни вам приходится отказываться от своих любимых продуктов, от всего, где...
|
|
| Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
Автор: Розали де ла Форе
Аннотация: Эксперт по натуропатии и профессиональный травник Розали де ла Форе раскроет волшебные секреты обычных приправ и специй в книге "Алхимия трав". Можно ли вылечиться без лекарств,...
|
|
| SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги
Автор: Йотам Оттоленги
Аннотация: Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации "Еда и напитки". 130...
|
|
| World of Warcraft. Новые вкусы Азерота. Официальная поваренная книга
Автор: Челси Монро-Кассель
Аннотация: Отправляйтесь в кулинарное приключение по вселенной World of Warcraft вместе со знаменитым пандаренским шефом Номи. Долгие годы бесстрашный повар оттачивал свои кулинарные навыки...
|
|
| Профессиональный шеф
Аннотация: Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного...
|
|
| The Food Lab. Лаборатория еды
Автор: Дж. Кендж Лопес-Альт
Аннотация: Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга "The Food lab" или "Лаборатория еды" – это не просто кулинарная книга. Это...
|
|
| Про шашлык. Непромокаемая книга
Автор: Сталик Ханкишиев
Аннотация: В этой книге – ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус. Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу! Прислушивайтесь к...
|
|
| Книга для записей рецептов. Апельсины на синем
Аннотация: Готовить по записанному своими руками рецепту правильнее всего! Так делали наши бабушки и мамы, и кулинарами они были отменными. Для таких записей и создана эта компактная книга....
|
|
| Чизкейк внутри. Книга вторая
Автор: Виктория Мельник
Аннотация: Чизкейки, которые побили мировой рекорд в кулинарном мире. Так, наверное, можно сказать про первую книгу кондитера и популярного блогера Виктории Мельник "Чизкейк внутри", ставшую...
|
|
| FLAVOUR: Дело вкуса
Автор: Икста Белфридж, Йотам Оттоленги
Аннотация: "Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления...
|
|
| От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
Автор: Зои Лионидас
Аннотация: Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.Вы когда-нибудь задавались...
|
|
| Энциклопедия салатов. Рецепты и рекомендации
Аннотация: Без салата не обходится ни один стол, ни один праздник. Мы едим салаты в завтрак, обед и ужин, в будни и выходные дни, зимой и летом, дома и в гостях. И хочется все время...
|
|
| PRO выпечку и хлеб
Автор: Иван Забавников
Аннотация: Хлеб, булочки, круассаны, панеттоне, печенье, блины, квас и так далее. Где бы я ни был и куда бы ни шел, ехал или летел, последние десять лет меня сопровождал, сопровождает и,...
|
|
| Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов
Автор: Амрита Неаполитанская
Аннотация: Книга бренд-шефа веганского ресторана "Джаганнат" и инновационного разработчика еды Амриты Неаполитанской "Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов" – маст хэв не только...
|
|
| Про плов. Непромокаемая книга
Автор: Сталик Ханкишиев
Аннотация: Это совершенно уникальная и неожиданная книга. В ней впервые разложены по полочкам тайные знания об удивительном, древнем, но вечно молодом блюде. А еще эта книга – о любви....
|
|
| Сладкая и сытная выпечка со всего СССР
Автор: Оля Мартынова
Аннотация: В детстве все было вкуснее – от стакана газировки из автомата до медовика. А еще были, конечно же, чебуреки, манты, чак-чак и десятки других мучных лакомств со всех союзных...
|
|