| Чай. Его типы, свойства, употребление
Автор: Вильям Похлебкин
Аннотация: Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно...
|
|
| Код ожирения. Кулинарная книга
Автор: Джейсон Фанг
Аннотация: Джейсон Фанг помог похудеть и избавиться от диабета 2 типа тысячам людей по всему миру. Его книга "Код ожирения" была переведена на 13 языков и стала мировым бестселлером. Простая...
|
|
| Постная кухня с правилами поста
Автор: Архимандрит Онуфрий
Аннотация: В новой книге Архимандрита Онуфрия вы узнаете больше о традициях и постах православной Сербии."Постная кухня с правилами поста" – сборник рецептов блюд, которые были собраны...
|
|
| Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Автор: Сандор Элликс Кац
Аннотация: Своё путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты.С какого продукта начнётся революция на вашей кухне?Опубликованная в...
|
|
| Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами
Аннотация: Микрозелень содержит большое количество витаминов и микроэлементов и является хорошим дополнением ко многим блюдам. Вырастить микрозелень может каждый даже у себя на подоконнике....
|
|
| Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника
Автор: Дарья Близнюк
Аннотация: Как испечь куличи, чтобы они получились как у бабушки? Что делать, чтобы они поднялись, пропеклись, не подгорели? Как правильно приготовить глазурь для украшения? Бывают ли пасхи...
|
|
| Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства
Автор: Валери Друэ
Аннотация: Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов – пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных,...
|
|
| Найти свое вино
Автор: Кэйти Норман, Ник Джонсон
Аннотация: Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас. Цветной и понятный...
|
|
| Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Автор: Сталик Ханкишиев
Аннотация: Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он – что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных...
|
|
| Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!
Автор: Мария Лисицына
Аннотация: После тяжелого рабочего дня не у всех есть силы сидеть на кухне и соображать "что-то вкусненькое" и сложное. Можно ли за полчаса приготовить это самое "вкусненькое"? И где быстро...
|
|
| Православная кулинарная книга. Постные и непостные блюда на каждый день (календарь недатированный)
Автор: Олег Ольхов
Аннотация: Значительную часть своей жизни автор книги посвятил монастырской кухне. Десять лет он трудился на должности шеф-повара Данилова монастыря, затем работал в Донском монастыре,...
|
|
| Муссовые торты. Легче лёгкого!
Автор: Анна Аксенова
Аннотация: Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение – всё это муссовые десерты. В них всё продумано и выверено, в них всё...
|
|
| Пиво. Руководство для ценителей
Автор: Гирек Обер
Аннотация: Полный путеводитель по миру пива для всех любителей и ценителей! Вы узнаете, из чего делают пиво, как его можно самим приготовить в домашних условиях, откроете для себя...
|
|
| Hearthstone. Карманная книга трактирщика
Автор: Челси Монро-Кассель
Аннотация: Приготовьте "Ржавое пойло" или "Отвар из лотоса", а на закуску подайте "Фальшивые монетки" и следуйте советам Харта Камневара – откройте для себя Hearthstone с новой, весьма...
|
|
| Испания со вкусом солнца
Автор: Юлия Евдокимова
Аннотация: Каталония, Андалусия, Кастилия, Аликанте, Эстрематура... Мадрид, Барселона, Толедо, Жирона, Ла Манча... Жара и ветра, камни и море, легенды и время. А еще апельсиновые и оливковые...
|
|
| Книга для записей рецептов. Красные маки
Аннотация: Готовить по записанному своими руками рецепту правильнее всего! Так делали наши бабушки и мамы, и кулинарами они были отменными. Для таких записей и создана эта компактная книга....
|
|
| Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений
Автор: Наталия Замятина
Аннотация: Среди большого разнообразия литературы по кулинарии выделяется книга Н. Г. Замятиной "Кухня Робинзона". Это дополненный, расширенный материал, в котором исправлены неточности и...
|
|
| Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской
Автор: Савелий Либкин
Аннотация: Совершите гастрономическую прогулку по набережным и улицам Одессы, загляните в обеденный час в гости к коренным одесситам, и вы будете поражены, сколь богат и разнообразен их...
|
|
| О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
Автор: Элена Набель
Аннотация: Книга Элены Набель, выпускницы археологического отделения Сиенского университета и гида с 20-тилетним опытом работы, посвящена Тоскане – кусочку такой маленькой и такой...
|
|
| Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса
Автор: Эмили Раффа
Аннотация: Натуральная закваска – совсем легко!Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступным для каждого, кто интересуется выпечкой на закваске. Эмили Раффа...
|
|