| Большая кулинарная книга
Автор: Вильям Похлебкин
Аннотация: В.В.Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного...
|
|
| Накормить Ганнибала. Поваренная книга ценителя
Автор: Дженис Пун
Аннотация: "Накормить Ганнибала: поваренная книга ценителя" – это сборник элегантных рецептов по мотивам шоу. Сериал снискал популярность не только из-за неоднозначной фигуры Ганнибала...
|
|
| Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов
Автор: Гордон Рамзи
Аннотация: "Мы знаем, что еда, приготовленная в ресторане, существенно отличается от домашней. Поэтому мы переработали рецепты из нашего ресторана Bread Street Kitchen так, чтобы по ним...
|
|
| Заморозка. Готовим впрок
Автор: Дарья Черненко
Аннотация: Заморозка – что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно......
|
|
| Изобилие
Автор: Йотам Оттоленги
Аннотация: "Я не вегетарианец, и это важно подчеркнуть. Я упоминаю мясо и рыбу во вступлениях к рецептам, поскольку периодически о них думаю. Но это не значит, что мне их не хватает. Здесь я...
|
|
| Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Автор: Ольга Войнова
Аннотация: Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее...
|
|
| Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
Автор: Ахмед Али-заде
Аннотация: Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или...
|
|
| Ларусс. Энциклопедия хлеба
Автор: Эрик Кайзер
Аннотация: Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать...
|
|
| Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше
Аннотация: Приготовить быстро и вкусно – мечта каждой хозяйки, готовящей каждый день для своей семьи. Эта книга поможет вам быстрее ориентироваться в том, что, как и когда лучше подать...
|
|
| Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима
Автор: Юлия Евдокимова
Аннотация: Вы скучаете по Италии и, конечно, ждете новых путешествий! Или, может, просто любите красивые виды и несложные рецепты вкусных блюд? Юлия Евдокимова создала настоящую кулинарную...
|
|
| Без глютена. Простые рецепты выпечки для семейных посиделок
Автор: Ася Мотина
Аннотация: Если вы сталкиваетесь с ограничениями в глютене и других продуктах и периодически не знаете, что же съесть на десерт или перекус, то в новой книге безглютенового пекаря Аси...
|
|
| Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
Автор: Мелани Дюпюи
Аннотация: Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. "Шварцвальд" и "Джандуйя", меренги и эклеры, мильфёй...
|
|
| Алкоголь и винил
Автор: Андре Дарлингтон, Тенайя Дарлингтон
Аннотация: Для истинного меломана и ценителя хорошей музыки винил – идеальный источник живого звука. Пластинки с альбомами любимых исполнителей в наши дни стали настоящим сокровищем. А...
|
|
| Хочу тебя на завтрак. Рецепты красивых и здоровых завтраков на каждый день
Автор: Оксана Жуковец (Феррара), Луиджи Сальвемини
Аннотация: Как позавтракаешь, так и проведёшь день. Пусть ваши завтраки будут про любовь – к себе и любимым. Автор кулинарных бестселлеров Оксана Жуковец (tasty_from_italy) и шеф-повар...
|
|
| Больше чем паста. От солнечной "Карбонары" до изумрудного песто
Автор: Оксана Жуковец (Феррара)
Аннотация: Ароматная, тёплая, сытная, любимая – паста и блюда из неё могут быть разными, но всегда будут вкусными. Популярный блогер Оксана Феррара признаётся в любви к пасте: каждый...
|
|
| Утренняя книга. Завтраки
Автор: Олеся Куприн
Аннотация: Когда мы взрослеем, меняется наше отношение ко многим вещам, и завтраки не исключение. Теперь мы осознаем пользу каши, нежно любим творог и кабачки, потому что у нас есть...
|
|
| Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки
Аннотация: Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь."Профессиональные выпечка и...
|
|
| Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
Автор: Ники Сегнит
Аннотация: С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы...
|
|
| Чай. Миксы домашних трав
Аннотация: Главная ценность правильно составленной чайной композиции – в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких...
|
|
| Больше чем тирамису. От хрустящих кантуччи до легендарного панеттоне
Автор: Оксана Жуковец (Феррара)
Аннотация: Десерты с солнечным акцентом. Ваши любимые итальянские лакомства с доставкой на дом! Автор бестселлера "Больше чем паста" возвращается с новыми вкусными историями. На этот раз...
|
|